Nos produits

Nos rillettes, faciles à tartiner et avec un goût inimitable, sont élaborées à partir de viandes longuement mijotées. Notre gamme complète vous permet de proposer un large choix de rillettes : d’oie, du Mans, de lapin et de canard. Nos produits sont cuits directement dans leur emballage, offrant ainsi une longue durée de conse...

Une cuisson longue de morceaux sélectionnés et particulièrement tendres, mijotés avec des carottes, des oignons et juste ce qu’il faut d’épices donnent à nos tripes leur goût savoureux. Ce plat traditionnel peut être consommé sans modération avec seulement 5 % de matières grasses en moyenne. Deux recettes sont disponibles...

Nos mousses et fondants sauront ravir les gourmands : faciles à tartiner, ces produits sont généreux et onctueux. Pour satisfaire tous les palais, trois recettes sont disponibles : la mousse de canard au Porto, la mousse forestière supérieure et le fondant de canard au Porto. La cuisson des produits dans leur emballage permet de ga...

Nos pâtés et terrines sont élaborés dans le respect des grands classiques de la charcuterie française. Leur présentation traditionnelle, avec de beaux marquants et un gros hachage, sauront ravir vos clients. Plusieurs recettes sont disponibles : pâté de campagne pur porc, pâté de campagne pur porc au poivre vert et terrine de l...

Nos boudins, disponibles en fin d’année, sont élaborés avec du lait frais et des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Deux recettes sont disponibles : boudin blanc et boudin blanc forestier. Toutes leurs saveurs sont conservées grâce à la cuisson dans l’emballage. Cela permet également de garantir une longue durée de ...

Nous proposons une gamme de produits de la mer gourmands, élaborée avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Ces produits, avec une présentation qualitative, sont disponibles toute l’année : terrine de filet de saumon, velouté de langoustine et soupe de poisson. La cuisson des produits dans leur emballage permet de gar...

Nos spécialités sont des produits traditionnels de charcuterie : pied de cochon et persillade de tête en gelée. Les produits, riches en viandes, sont élaborés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés et cuits dans des bouillons. La cuisson des produits dans leur emballage permet de garantir une longue durée de conserva...